Västerbotten

Västerbotten, også kendt som "Bästerbotten", er helt klart et landskab, der skiller sig ud i det nordlige Sverige. Det er kendt for sin smagfulde ost Västerbotten-ost, men også mandelkartofler og palt og mange andre gode ting stammer herfra. Der er mildest talt en rig madkultur her, som hele Sverige har taget til sig. Her finder du også Norrlands største by, Umeå, som naturligvis er et besøg værd. Udover dette er der utallige floder at fiske i. Mange hævder endda, at de er de bedste i Sverige. Hvis du er mere eventyrlysten, kan du altid besøge et af fjeldene i Västerbotten. Borgafjäll, Tärnaby, Kittelfjäll, Hemavan og Stekenjokk er nogle utroligt smukke steder at besøge. Og som om det ikke var nok, kommer den måske mest svenske af dem alle herfra. Wasa Knäcke! Bager Karl Edvard Lundström opfandt det hårde brød, og det varede ikke længe, før det var i alle svenske hjem.